帶有濃郁香氣的咖啡飲品，以及隨之而來的國際化生活方式。
也許中國更加適合詮釋星巴克“體驗”的意義：多數(shù)美國消費者外帶咖啡，而中國人更享受堂食的氛圍。正如我們看到的，大多數(shù)中國星巴克門店，正變得熙熙攘攘、擁擠且熱鬧非凡。盡管它也因“故宮事件”而受到公眾的指責(zé)——央視主播芮成鋼在個人博客上請求星巴克從故宮遷出，美國快餐式的咖啡店是否“糟蹋”了文化古跡一時成為熱議。但星巴克還是風(fēng)頭不輸早其兩年進入內(nèi)地、臺式風(fēng)格的上島咖啡，也將Costa、真鍋等咖啡品牌甩在了身后。它指向的，是具有一定消費水平、渴望休閑生活的中國都市人。
這個月，星巴克換標了。在爭議聲中，星巴克舍棄了“STARBUCKSCOF－FEE”等字樣，包括標志性白色咖啡杯在內(nèi)的所有商品包裝都陸續(xù)換上新標——樣式更佳簡潔的綠色美人魚。星巴克大中華區(qū)董事長王金龍在接受本報專訪時稱，標識的變化是星巴克今后整體策略的一個自然演變，表示“我們不再只做咖啡”。
與改換新Logo同時進行的，是添加了“棒棒蛋糕”的新菜單，迎接40周年的慶賀。就在下個月的6號，大中華區(qū)的星巴克門店將銷售速溶咖啡。
拋開這些商業(yè)戰(zhàn)略不提，另一件大事將揭開謎底——星巴克可能要和綠山（GreenMountain）合作單杯咖啡機。
據(jù)說在地球那一邊的紐約春日街（SpringStreet）星巴克店面，店內(nèi)的桌子、當?shù)氐沫h(huán)保材料和重新擺放出來的咖啡磨具及過濾器，都在試圖喚醒人們憶起西雅圖派克市場的原始風(fēng)貌。不知道，40歲的星巴克還將給地球這端的中國帶來什么誘惑？
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中國流行的咖啡連鎖店
星巴克：
美國咖啡銷售商。1999年1月進駐中國大陸，采用直營模式。目前已在中國大陸擁有超過400家門店。中國已成為星巴克全球第二大市場。
上島咖啡：
臺灣咖啡連鎖餐廳。1997年在海南省開設(shè)第一家門店，并于兩年后在北京、廣東等地設(shè)立分公司，采用加盟店的經(jīng)營模式。除咖啡外，附帶套餐。
Costa：
來自英國的咖啡品牌。2006年進駐中國內(nèi)地，至今擁有超過70家門店。采取直營模式。以烘焙口味咖啡著稱。這是來自歐洲最大的咖啡連鎖店。英國人解釋說，Costa在英國流行的原因是因為他們只懂喝茶不喝咖啡。