但總有很多直接點名要買拉菲的人。有一個人從她那買了兩瓶拉菲，喝了之后問劉藝說，怎么和之前喝的口感不一樣？劉藝回答，“那是因為你沒喝過真的。”
這么多有錢人真的喝不出真假？每年大約有40萬箱假酒流入市場，中國懂紅酒的人還是少，技術(shù)稍微高超點的造假者，蒙過這群人的味蕾不是什么難事。而且購買者和品嘗者的微妙心理，導(dǎo)致了假名酒這件事兒不太容易在臺面上暴露。高價面前，一般來說，大家不敢發(fā)表自己的觀點，持否定態(tài)度的怕被人恥笑不識貨，即使真正買到了假酒，為了防止別人說自己土大款、冤大頭，亦不會主動承認(rèn)。
微博上有專業(yè)人士給出了鑒別真假拉菲的方法，不過，防偽技術(shù)只針對近年份的拉菲，稍早年份的沒有，因為當(dāng)時中國人還不認(rèn)識拉菲。
偽造技術(shù)向來是魔高一丈，最好的方法是學(xué)會品嘗或者不再迷信，無論如何，都需要時間和過程。在李德美看來，全社會瘋狂追求一種生活方式，在美國會有，但在歐洲絕不可能發(fā)生。歐洲人對于文化、生活和消費的態(tài)度都非常獨立，那是一個相對已經(jīng)固態(tài)的社會，很難有真正形成全社會效應(yīng)的東西。如果有人一定要燒錢喝拉菲，周圍的人只會覺得你是個暴發(fā)戶。
“至少我身邊的朋友現(xiàn)在都是這樣了，在他們看來，喝拉菲就是一件特傻的事兒，不懂酒的人才只認(rèn)拉菲呢。”劉藝說。她給一些成功人士上紅酒鑒賞課，讓他們從100多塊錢的基礎(chǔ)紅酒喝起，喝酒是一件特別個人化的事，從小學(xué)一步步走到大學(xué)，這樣的積累才能真正找到適合自己的酒。
拉菲就像是紅酒中的茅臺，幾十年來永遠(yuǎn)是假多于真，依然年年漲價，依然供不應(yīng)求。誰都沒法斷定這個時期還要持續(xù)多久，要知道，中國是世界上變化最快的國家，包括口味。20年前喝干邑是最好的享受，拉菲是今天的寵兒，誰知道將來還會流行什么？當(dāng)文化被社會審美物化，這或許是若干年后我們回頭看時唯一相同的瘋狂的理由。