“2016年底有杭州的一家MCN投資李子柒，給她組建了名為‘微念’的自媒體平臺(tái)公司，之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)李子柒的視頻越做越精美，因?yàn)樗澈笥幸粋€(gè)多達(dá)10人的團(tuán)隊(duì)支持?！鄙虾Ｄ尘W(wǎng)紅培訓(xùn)及運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人石真對(duì)「創(chuàng)業(yè)最前線」表示。
認(rèn)為，如果沒有專業(yè)團(tuán)隊(duì)的扶持，李子柒不可能產(chǎn)生后續(xù)強(qiáng)大的商業(yè)操作價(jià)值?！袄钭悠獾暮芏嘁曨l，其實(shí)是有策劃和編劇的，甚至有些劇本高達(dá)萬字。在16年底到17年的時(shí)候，李子柒獲得了團(tuán)隊(duì)的支持，得到了專業(yè)人士的策劃與協(xié)助，這個(gè)時(shí)候她的視頻開始更多的出現(xiàn)制作中國(guó)美食的內(nèi)容?！?/span>
石真認(rèn)為，這肯定是后面的團(tuán)隊(duì)通過對(duì)市場(chǎng)研判，為她制定的內(nèi)容發(fā)展方向。而后面李子柒所走的道路證明，這條路是正確的。
“這也就是很多短視頻從業(yè)者一直在強(qiáng)調(diào)的，從內(nèi)容到IP再到商業(yè)模式的整體鏈條?！笔嬲f。
當(dāng)然，李子柒的成功除了團(tuán)隊(duì)的助力之外，也有她自己的努力。在業(yè)內(nèi)，人人皆知李子柒是一個(gè)事事都追求完美的內(nèi)容創(chuàng)作者。
即使只是一個(gè)平常的蘭州拉面，她也堅(jiān)持要到蘭州本地和專業(yè)的師傅學(xué)習(xí)最專業(yè)的拉面手法。她和團(tuán)隊(duì)選定的所有美食制作內(nèi)容，她一定要找到最會(huì)做這道美食的人學(xué)習(xí)，而且但凡是她不熟悉的中國(guó)菜肴，她都會(huì)想盡一切辦法把它呈現(xiàn)出來。
“據(jù)我所知，李子柒曾在拍攝現(xiàn)場(chǎng)工作超過18個(gè)小時(shí)。就是因?yàn)橐坏啦?，她覺得做出來的效果并不完美，所以反復(fù)嘗試。”石真覺得，能成為網(wǎng)紅的人都有自己不可或缺的基石，而李子柒的成功基石就是超乎常人的專注和努力。
正因?yàn)橛羞@樣好的內(nèi)容，所以李子柒的“人設(shè)打造”就異常的順利且成功。
如今，她背后團(tuán)隊(duì)已經(jīng)打通了IP、內(nèi)容和代言產(chǎn)品之間的關(guān)系。往往是李子柒做了一期美食的內(nèi)容，接下來相關(guān)的信息就會(huì)被網(wǎng)絡(luò)不斷放大，就在短短幾周之內(nèi)，李子柒的網(wǎng)店就會(huì)上架相關(guān)的產(chǎn)品。
這是目前李子柒最讓人津津樂道的商業(yè)變現(xiàn)方式。
但外界不知道的是，每次決定上一個(gè)單品，李子柒和團(tuán)隊(duì)要挑選的目標(biāo)產(chǎn)品就超過百款。這意味著李子柒決定制作視頻內(nèi)容、產(chǎn)生的IP效應(yīng)和自己網(wǎng)店銷售的產(chǎn)品，是他們優(yōu)中選優(yōu)的結(jié)果。
因?yàn)檫@樣嚴(yán)格的選品機(jī)制，再加上已經(jīng)培養(yǎng)近三年的視頻流量和被廣泛接受的人設(shè)，李子柒商業(yè)上的成功是可以預(yù)見的。
2018年，李子柒開始運(yùn)營(yíng)天貓店鋪，售賣的產(chǎn)品正是此前出現(xiàn)在視頻內(nèi)的螺螄粉、藕粉、火鍋底料等。上線6天，僅有的5款產(chǎn)品的店鋪銷售額就突破千萬。而據(jù)報(bào)道，2019年李子柒的年收入已破億。
在這個(gè)維度上來看，相比起陶華碧慢慢地實(shí)現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化，李子柒頗有種“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的意味。
3、關(guān)公戰(zhàn)秦瓊
其實(shí)，把李子柒和老干媽放在一起比較并不合適。
因?yàn)橐粋€(gè)是網(wǎng)紅新進(jìn)品牌，以短視頻為載體作為市場(chǎng)營(yíng)銷的手段；另一個(gè)是傳統(tǒng)不能再傳統(tǒng)的生產(chǎn)企業(yè)，簡(jiǎn)單的市場(chǎng)化運(yùn)作，甚至很多時(shí)候連廣告都不打，純靠口碑相傳。
兩個(gè)人又在很多領(lǐng)域存在交集乃至合作的可能性。
如果李子柒不想成為“流星”，如陶華碧那樣的企業(yè)家或許是她的轉(zhuǎn)型目標(biāo)，畢竟辣醬的保質(zhì)期比網(wǎng)紅要長(zhǎng)久得多；而老干媽日漸遲暮，在生活方式層面上怎樣打動(dòng)和引領(lǐng)年輕人，李子柒顯然足以做陶華碧和她兩個(gè)兒子的老師。
不過，單說辣椒醬的話，李子柒確實(shí)做不過老干媽。因?yàn)椋?019年李子柒的辣椒醬就遇到了口碑危機(jī)。
除了偏甜、更適合南方人的口味以及價(jià)格貴到能買3瓶老干媽以外，彼時(shí)網(wǎng)絡(luò)上涌現(xiàn)了很多文章揭露李子柒銷售的產(chǎn)品，并不是像她視頻中那樣是自己獨(dú)自制造的，而是找了其他食品廠