認(rèn)為生產(chǎn)管理的本質(zhì)是照著菜譜炒菜,而項(xiàng)目管理的本質(zhì)是畫鬼。但是為什么項(xiàng)目管理需要溝通,而且還這么重要,以及溝通什么內(nèi)容,如何溝通,這就需要對(duì)項(xiàng)目管理本質(zhì)有根本認(rèn)識(shí)了。
生產(chǎn)管理的特點(diǎn)有三點(diǎn):可重復(fù)的,資源約束是固定的,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是清楚的。
可重復(fù):簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),一個(gè)成熟廚師昨天、今天和明天炒的宮保雞丁應(yīng)該沒(méi)有區(qū)別。
資源約束是固定的:炒一份宮保雞丁需要的主料、配料一定會(huì)準(zhǔn)備齊,不然前臺(tái)就不敢賣這道菜。其他硬件設(shè)備,例如爐灶,廚具等等也會(huì)配備齊全,小工、案板也會(huì)準(zhǔn)時(shí)到位。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是清楚的:宮保雞丁什么味道,什么分量,什么衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)那是不但廚師明白,顧客也是明白的。所以生產(chǎn)管理的主要工作就是:
1、控制質(zhì)量:也就是你必須保證工藝流程是完成的,例如需要三小時(shí)硫化,你不能減成2小時(shí);需要8道工序,你不能三道就完事;需要用一級(jí)材料,你不能用二級(jí)等等生產(chǎn)管理與項(xiàng)目管理的異同生產(chǎn)管理與項(xiàng)目管理的異同??傊荒芡倒p料,以次充好,敷衍了事。也就是你得在整個(gè)制造流程上安上千里眼和順風(fēng)耳(現(xiàn)在既有真人,也有各種傳感器),把一切盡在掌握中,并有一套高效的數(shù)據(jù)分析系統(tǒng),例如什么6σ,預(yù)警和判斷問(wèn)題所在,并找到解決辦法。
2、控制成本:顯然宮保雞丁標(biāo)準(zhǔn)是3兩肉,你放6兩肯定虧;如果質(zhì)量不合格,顧客退貨,你也肯定虧。所以控制成本本質(zhì)上是先制定標(biāo)準(zhǔn):計(jì)劃成本或標(biāo)準(zhǔn)成本,然后讓你的這些千里眼,順風(fēng)耳監(jiān)督按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。這是精細(xì)活,屬于聰明人使笨力氣,制造型企業(yè)的利潤(rùn)都是從手縫里一點(diǎn)一滴撿回來(lái)的,稍微松一下,就會(huì)虧損。
3、控制進(jìn)度(或產(chǎn)能):本來(lái)三分鐘可以出一份宮保雞丁,你8分鐘都出不來(lái),小工在后廚晃來(lái)晃去,游手好閑,無(wú)所事事,配菜在旁邊閑談抽煙,就是大廚師一個(gè)人忙得四腳朝天,這個(gè)廚房肯定是計(jì)劃排程出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題,到處是生產(chǎn)瓶頸,設(shè)備利用率上不去,到處窩工,員工勞動(dòng)生產(chǎn)率上不去,到處閑置,當(dāng)然生產(chǎn)進(jìn)度或產(chǎn)能就無(wú)法保證了。廚師長(zhǎng)會(huì)說(shuō),不是他們不干活,實(shí)在是物料不全,正在等小二打飛的從上海買番茄醬回來(lái)。這就是計(jì)劃排程失敗。因?yàn)檎麄€(gè)生產(chǎn)管理的核心就是計(jì)劃排程,或者說(shuō)就是資源最優(yōu)配置。連物料清單都搞不清楚,原材物料的準(zhǔn)備都失誤,起碼的原材物料都不能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)能力匹配,這種管理者只好讓他走人。
相比生產(chǎn)管理,我認(rèn)為項(xiàng)目管理特點(diǎn)是:不可重復(fù),資源約束邊界不清楚和沒(méi)有唯一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
不可重復(fù):沒(méi)有兩個(gè)項(xiàng)目是完全相同的,就算建兩個(gè)產(chǎn)品一樣,規(guī)模一樣的化工廠,由于地理環(huán)境和資源供應(yīng)不同,也有很大區(qū)別。
資源約束邊界不清楚:項(xiàng)目一般都是沒(méi)有先例可循的,到底需要什么并不能事先列出清單,基本是看菜吃飯,有什么就用什么,能搞到什么就用什么,有時(shí)甚至是能搶到什么就用什么。
沒(méi)有唯一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng)目由于具有唯一性,又沒(méi)有參照物,所以項(xiàng)目建設(shè)之前,誰(shuí)也無(wú)法說(shuō)清楚到底要個(gè)什么東西,一般只有模模糊糊的一些要求。
例如最近我們?cè)谧鲆粋€(gè)項(xiàng)目,業(yè)主提出的要求就很模糊。
“未來(lái)10年甚至更長(zhǎng)時(shí)間主要職責(zé)是國(guó)務(wù)院相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行決策的參謀部,各部委和各省市利益競(jìng)爭(zhēng)平衡的協(xié)調(diào)者,各方遵守相關(guān)管理規(guī)則的監(jiān)督者,各相關(guān)各方的服務(wù)者生產(chǎn)管理與項(xiàng)目管理的異同項(xiàng)目管理。為了當(dāng)好參謀部,就要有能力向國(guó)務(wù)院提供異常狀態(tài)動(dòng)態(tài)信息,異常狀態(tài)的演化趨勢(shì)判斷,對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題的預(yù)警,以及可能產(chǎn)生災(zāi)害的后果分析,同時(shí)要有能力向國(guó)務(wù)院提供可供選擇的基于不同風(fēng)險(xiǎn)和成本的應(yīng)急方案和政策建議,并能夠?qū)崟r(shí)展示這些應(yīng)急方案和政策建議實(shí)施后的仿真