北京商報訊（記者趙述評實習記者翟楓瑞）9月10日，北京商報記者致電貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)派出所了解到，針對茅臺鎮(zhèn)假年份酒，茅臺鎮(zhèn)派出所加大整治力度。據(jù)了解，針對打擊制作、銷售年份假酒，除茅臺鎮(zhèn)派出所外，仁懷市其他派出所也均在進行相應(yīng)的徹查，但具體進展無法向記者透露。
近年來，隨著白酒熱潮的持續(xù)，同時企業(yè)為提升品牌價值，不斷布局高端市場，也使得白酒終端價格持續(xù)走高，在利益面前，很多不法分子看到了“商機”，制作假酒擾亂白酒市場。
為規(guī)范茅臺鎮(zhèn)醬香白酒市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保醬香白酒市場高質(zhì)量發(fā)展，茅臺鎮(zhèn)人民政府在8月30日發(fā)布茅臺鎮(zhèn)白酒市場專項整頓通告稱，茅臺鎮(zhèn)決定對轄區(qū)白酒市場全面排查，嚴肅治理年份酒亂象，規(guī)范酒類市場經(jīng)營秩序。對于截至目前已關(guān)停并受到處罰的商家數(shù)量，茅臺鎮(zhèn)派出所表示，由于相關(guān)規(guī)定，無法向北京商報記者透露。
貴州茅臺作為白酒市場的龍頭企業(yè)，近年來持續(xù)在打擊假酒現(xiàn)象。此次大力整治年份酒，再加上之前約談經(jīng)銷商，不難看出政府及企業(yè)對于白酒市場的監(jiān)管力度在逐漸加大。酒類營銷專家肖竹青表示，隨著消費者開始理性消費，對于理性飲酒文化的不斷深入了解，也會要求白酒企業(yè)堅持誠信經(jīng)營，做好品質(zhì)。扎扎實實抓品質(zhì)，或?qū)⒊蔀榘拙莆磥淼陌l(fā)展趨勢。
據(jù)了解，目前市場上常見的做假酒的手段主要有年份作假、以次充好、香型造假、品牌造假和自釀作假等。對于香型作假，本質(zhì)上就是工藝造假。北京商報記者了解到，有一部分小酒廠，大多是只以濃香型工藝來造酒，然后往酒里添加不同的香精，來模擬出醬香型味道，再以醬香原酒對外進行售賣。有消費者向記者表示，在買到假酒并飲用后，第二天出現(xiàn)了特別不適的頭疼，未來寧愿在大廠家買便宜的酒，也不會再選擇購買小酒廠的酒。
北京商報記者查閱刑法內(nèi)容了解到，刑法第三章第一節(jié)第140條明確規(guī)定了對于生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額5萬-200萬元均有不同程度的處罰。對于銷售金額超過200萬元的，處15年有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。從資料來看，對于生產(chǎn)、銷售假酒這一做法的懲罰力度并不輕，為何白酒市場依然會出現(xiàn)生產(chǎn)、銷售假酒的現(xiàn)象呢？這就不得不提白酒的金融屬性了。
事實上，白酒發(fā)展至今，已不單單是消費品。作為白酒市場的龍頭企業(yè)，很多消費者把茅臺當做一種身份的象征。除此之外，也有一批消費者將茅臺酒作為投資的對象。這就使得茅臺酒產(chǎn)生了金融屬性，飛天茅臺已經(jīng)成為一種投資產(chǎn)品。茅臺酒由于供需緊張，價格居高不下，這也導(dǎo)致了假茅臺頻頻出現(xiàn)，擾亂了茅臺酒市場秩序。
業(yè)內(nèi)人士表示，隨著國慶、中秋、春節(jié)的臨近，白酒市場勢必會迎來一波漲價熱潮。在利益面前，不法分子一定會不惜一切代價進行謀利。這就要求企業(yè)及政府更加關(guān)注市場亂象，對于生產(chǎn)、銷售假酒的現(xiàn)象，要加大力度進行打擊，對于擾亂白酒市場的行為進行嚴厲懲罰。同時也要加強對于消費者消費需求的培養(yǎng)，讓消費者更理性飲酒。消費者開始理性，會使得酒廠更加堅持誠實、誠信經(jīng)營，更加注重產(chǎn)品質(zhì)量。