一場突如其來的疫情，讓消費(fèi)產(chǎn)業(yè)受到波及，原本應(yīng)該是旺季的旅游、航空、電影、演出、餐飲、食品等都陷入了淡季，每天損失超過10萬元的單體酒店、墊付了數(shù)百萬元經(jīng)費(fèi)的機(jī)票代理、退單達(dá)數(shù)百萬單的旅游平臺、損失約20億元的電影春節(jié)檔等層出不窮。
如今，疫情已發(fā)生一段時間，部分地區(qū)也相繼出臺了扶植政策，第一財(cái)經(jīng)記者多方采訪各消費(fèi)產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)，深度了解企業(yè)目前的自救情況和未來發(fā)展轉(zhuǎn)型。
旅游酒店業(yè)：不裁員，轉(zhuǎn)型堅(jiān)守
面對疫情，首當(dāng)其沖的是旅游酒店業(yè)明顯受挫，海量退單和大量酒店的停業(yè)、低于4%的入住率。
華住集團(tuán)創(chuàng)始人季琦表示，有些門店由于種種原因暫時關(guān)店；許多門店出租率很低，經(jīng)營性虧損。在整個疫情期間，連鎖的門店效益將會極差。但不管多么困難，都不會以犧牲員工為代價而獨(dú)善其身。
季琦指出，華住已經(jīng)對武漢和湖北的加盟店免收封城后的加盟費(fèi)。對其他城市的門店，減半收取費(fèi)用。最重要的是做好現(xiàn)金流管理。假如疫情時間超過3個月，在用工問題上有可能需要進(jìn)一步調(diào)整。比如調(diào)休、部分上班、基礎(chǔ)工資、暫緩支付社保養(yǎng)老保險等。
首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理兼如家酒店集團(tuán)董事長、CEO孫堅(jiān)對第一財(cái)經(jīng)記者表示，建議可以出臺階段性的政策，包括房租補(bǔ)貼、五金減免或緩交、稅收優(yōu)惠、企業(yè)免息貸款等等。
目前，首旅如家酒店集團(tuán)結(jié)合節(jié)后返程、企業(yè)返工人員的居家隔離需求，推出酒店居家隔離房試點(diǎn)方案，在防疫部門指導(dǎo)下，嚴(yán)格做好消毒防疫措施。首批試點(diǎn)酒店共涉及北京、上海、廣州、天津、順德、江門、中山等7個城市的60家酒店。試點(diǎn)酒店已向?qū)俚卣嚓P(guān)部門完成報備，根據(jù)防疫要求配備防護(hù)用品、消毒殺菌用品及其他生活必需品；劃分入住隔離區(qū)域，并做好公區(qū)及各樓層的消毒工作。
航司建議：臨時取消民航發(fā)展基金
民航業(yè)內(nèi)人士林智杰認(rèn)為，這次疫情對民航業(yè)的影響可能比非典更嚴(yán)重。當(dāng)年非典集中暴發(fā)在3月，是民航的淡季，而此次春運(yùn)的節(jié)后高峰都砍沒了，航司收入損失比較大，今年可能是唯一虧錢的春運(yùn)。“如果這次延長休假，能把疫情控制在湖北省內(nèi)，其他省份沒有擴(kuò)散開，那么可能會比較快地恢復(fù)市場信心。反之可能要持續(xù)數(shù)個月，那么平時就比較缺錢的航司可能會活不下去?！?/span>
據(jù)記者了解，不少中型航司每天虧損都超過千萬，大型航司虧損更多，對現(xiàn)金不充沛的航司來說就有資金斷裂的風(fēng)險。因此，不少航司建議臨時性取消民航發(fā)展基金，或者削減相關(guān)稅費(fèi)。
食品餐飲業(yè)：資金吃緊，強(qiáng)化外賣
人們大量減少出行和聚會，直接影響到了餐飲消費(fèi)。
九毛九集團(tuán)董事長管毅宏對第一財(cái)經(jīng)記者表示，公司決定自1月24日起武漢市所有品牌所有門店暫停營業(yè)，1月26日起所有品牌所有門店全線暫停營業(yè)。公司也決定所有門店暫停營業(yè)期間所有待崗員工將按照正常出勤工資足額計(jì)發(fā)。
弘毅投資董事總經(jīng)理、百?？毓蒀EO王小龍對第一財(cái)經(jīng)記者表示，短期來說的直接影響是，因?yàn)椴还膭罹鄄偷纫蛩?，餐館的堂食幾乎是沒有生意的，較以往下跌了80%~90%。很多企業(yè)在春節(jié)期間囤積了大量的食材，由于疫情來得太迅猛，食材無法消化，這造成了巨大的損失。同時，企業(yè)運(yùn)作還有人工、租金、還貸款等方面的開支。
百福方面采取了快速應(yīng)對策略，快速關(guān)閉400多家店。同時，公司也采取了非常規(guī)的做法來開源節(jié)流，并加磅外賣。呼吁政府推出一些積極的救助政策。餐飲企業(yè)的現(xiàn)金流吃緊，希望在這樣的特殊時期能夠有社保的減免或推遲，可以進(jìn)行一定的稅費(fèi)減免或返還。也希望政府提供更靈活的金融支持政策，適度提供流動性的低息貸款。
乳業(yè)：需解決物流問題
此外，乳業(yè)消費(fèi)頗受影響。春節(jié)